lunes, 12 de febrero de 2018

TALLER DE PIZZA 4ºC


CON ESTE TALLER TERMINAMOS NUESTROS CURSOS DE PIZZA.

ESPERAMOS QUE HAYAN GUSTADO, YA QUE SEGUIREMOS HACIENDO MÁS TALLERES A LO LARGO DEL CURSO.

PIZZA:
  • 250GR DE HARINA
  • 125GR DE AGUA
  • 20GR DE LEVADURA SECA
  • 5GR DE SAL
  • 25ML DE ACEITE DE OLIVA.
AMASAR TODOS LOS INGREDIENTES, DEJAR FERMENTAR 1/2 HORA MÁS O MENOS O HASTA QUE DUPLIQUE EL TAMAÑO. ESTIRAR CON LA AYUDA DE UN RODILLO Y AÑADIRLE LOS INGREDIENTES AL GUSTO. 


HORNEAR 15-20MIN A 180º




















































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