TALLER DE PIZZA 5ºC CURSO 18-19

ESTE HA SIDO NUESTRO ÚLTIMO TALLER DE PIZZA SALUDABLE CON LOS ALUMNOS DE 5ºC
IGUAL QUE EN ANTERIORES OCASIONES, LES HEMOS EXPLICADO LAS DIFERENCIAS ENTRE NUESTRAS PIZZAS (LOS INGREDIENTES CON LAS QUE LAS ELABORAMOS) Y LAS PRECOCINADAS.

OS DEJAMOS LA RECETA PARA QUE LA ELABORÉIS EN CASA

PIZZA:

• 250GR DE HARINA
• 125GR DE AGUA
• 20GR DE LEVADURA SECA
• 5GR DE SAL
• 25ML DE ACEITE DE OLIVA.

AMASAR TODOS LOS INGREDIENTES, DEJAR FERMENTAR 1/2 HORA MÁS O MENOS O HASTA QUE DUPLIQUE EL TAMAÑO. ESTIRAR CON LA AYUDA DE UN RODILLO Y AÑADIRLE LOS INGREDIENTES AL GUSTO. 

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CLASIFICACIÓN CONCURSO DE MAGDALENAS

LO PRIMERO DE TODO, DAR LAS GRACIAS A TODOS LOS QUE HABÉIS PARTICIPADO CON VUESTROS VOTOS EN NUESTRO PEQUEÑO CONCURSO.
INTENTAREMOS HACER MÁS A LO LARGO DEL CURSO

COMO LO PROMETIDO ES DEUDA, AQUÍ OS DEJAMOS LAS FOTOS DE LOS TRES GANADORES: LEYRE, NURIA Y ADRIÁN.
Y LA RECETA.


MAGDALENAS:

• 3 HUEVOS
• 200GR DE HARINA
• 125GR DE AZÚCAR
• 50ML DE LECHE
• 100ML DE ACEITE DE OLIVA
• 1/2 SOBRE DE IMPULSOR O LEVADURA ROYAL (8GR)
• OPCIONAL: PEPITAS DE CHOCOLATE, CACAO, FRUTOS SECOS...

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y DEJAR REPOSAR LA MASA EN LA NEVERA UNOS 20MIN.

LLENAR LAS CÁPSULAS, ECHAR UN POCO DE AZÚCAR POR ENCIMA Y HORNEAR A 180ºC UNOS 12MIN.

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TALLER DE PIZZA 5ºA CURSO 18-19

SEGUIMOS CON NUESTROS TALLERES DE COCINA SALUDABLE.

LES HEMOS EXPLICADO LAS DIFERENCIAS ENTRE LAS PIZZAS PRECOCINADAS Y LAS CASERAS Y HAN PODIDO ELABORAR SU PIZZA  CON INGREDIENTES  FRESCOS( PIMIENTO VERDE, PIMIENTO ROJO, CEBOLLA, SETAS, TOMATE CHERRY) ASÍ COMO CON OTROS PRODUCTOS DE CALIDAD (QUESO MANCHEGO RECIÉN RALLADO, SALSA DE TOMATE CASERA, ACEITUNAS, JAMÓN DE YORK, ATÚN EN ACEITE).

AQUÍ OS DEJAMOS LA RECETA PARA QUE LA ELABORÉIS EN CASA Y ALGUNAS FOTOS DE NUESTRA JORNADA.

PIZZA:

• 250GR DE HARINA
• 125GR DE AGUA
• 20GR DE LEVADURA SECA
• 5GR DE SAL
• 25ML DE ACEITE DE OLIVA.

AMASAR TODOS LOS INGREDIENTES, DEJAR FERMENTAR 1/2 HORA MÁS O MENOS O HASTA QUE DUPLIQUE EL TAMAÑO. ESTIRAR CON LA AYUDA DE UN RODILLO Y AÑADIRLE LOS INGREDIENTES AL GUSTO. 

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