TALLER DE PIZZA 5ºB

AQUÍ TENEMOS OTRO TALLER DE PIZZA, EN ESTE CASO CON LOS ALUMNOS DE 5ºB

LES PREPARAMOS LAS MASAS Y LAS REPARTIMOS PARA QUE CADA ALUMNO TUVIESE LA SUYA Y APRENDIESE A ESTIRARLA CON EL RODILLO.

LUEGO LAS TERMINARON CON TOMATE, JAMÓN Y QUESO Y NOSOTROS NOS ENCARGAMOS DE HORNEARLAS Y REPARTÍRSELAS A LA HORA HORA DEL RECREO.

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PIZZA

¡QUÉ BIEN NOS LO HEMOS PASADO ESTA MAÑANA EN NUESTRO TALLER DE COCINA HACIENDO PIZZA CON LOS ALUMNOS DE INFANTIL!.

VISTO EL ÉXITO, AQUÍ TENÉIS LA RECETA.

PIZZA:

• 250GR DE HARINA
• 125GR DE AGUA
• 20GR DE LEVADURA SECA
• 5GR DE SAL
• 25ML DE ACEITE DE OLIVA.

AMASAR TODOS LOS INGREDIENTES, DEJAR FERMENTAR 1/2 HORA MÁS O MENOS O HASTA QUE DUPLIQUE EL TAMAÑO. ESTIRAR CON LA AYUDA DE UN RODILLO Y AÑADIRLE LOS INGREDIENTES AL GUSTO. 

HORNEAR 15-20MIN A 180º

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ROSQUILLAS DE ANÍS

ESTAS SON UNAS ROSQUILLAS QUE HEMOS HECHO EN EL AULA MATINAL, GRACIAS A LA RECETA QUE NOS TRAJO JUAN.

HEMOS INTRODUCIDO DOS CAMBIOS. LA COPITA DE ANÍS QUE NO LA HEMOS AÑADIDO Y QUE UNA VEZ TERMINADAS, LAS HEMOS NAPADO CON GLASA REAL.

GLASA REAL

• 1 CLARA DE HUEVO
• 200GR DE AZÚCAR GLASS

MONTAR UN POCO LAS CLARAS, AÑADIR EL AZÚCAR Y BATIR.

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