CON ESTE TALLER FINALIZAMOS NUESTRO CICLO DE GALLETAS POR ESTE CURSO.
AQUÍ OS DEJAMOS LA RECETA Y LAS FOTOS DE LA JORNADA.
UNA SENCILLA RECETA DE COOKIES PARA QUE SE VAYAN FAMILIARIZANDO CON LA COCINA.
LES HEMOS EXPLICADO LOS INGREDIENTES, Y LA MANERA DE ELABORARLAS Y LUEGO ELLOS LAS HAN BOLEADO Y PUESTO SOBRE LAS BANDEJAS.
DESPUÉS DE HORNEARLAS, LAS HEMOS METIDO EN CAJITAS Y CADA UNO SE HA LLEVADO LA RECOMPENSA DEL TRABAJO BIEN HECHO.
OS DEJAMOS LA RECETA PARA QUE PODÁIS HACERLA EN CASA.
RECETA:
- 1 HUEVO
- 72GR DE AZÚCAR BLANCO
- 72GR DE AZÚCAR MORENO
- 180GR DE HARINA
- 1CUCHARADITA DE LEVADURA ROYAL
- UNA PIZCA DE SAL
- 90GR DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA( QUE ESTÉ BLANDA)
- 100GR DE PEPITAS DE CHOCOLATE
MEZCLAR LA MANTEQUILLA CON LOS AZÚCARES Y CUANDO LA MEZCLA SEA HOMOGÉNEA AÑADIR EL HUEVO.
MEZCLAR LA HARINA, LA SAL Y LA LEVADURA Y AGREGAR A LO ANTERIOR.
POR ÚLTIMO INCORPORAR LAS PEPITAS DE CHOCOLATE Y MEZCLAR BIEN.
DEJAR REPOSAR LA MASA UN PAR DE HORAS EN EL FRIGORÍFICO.
HACER BOLAS Y HORNEAR 12-15MIN A 180ºC
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