ESTA SEMANA EN EL AULA MATINAL HEMOS HECHO UNAS GALLETAS CON UNA RECETA QUE NOS TRAJO NURIA.
RECETA:
250GR DE HARINA
125GR DE AZÚCAR
135GR DE MANTEQUILLA
1 HUEVO
1 YEMA
RALLADURA DE UN LIMÓN
JENGIBRE
CANELA
UNA PIZCA DE SAL
TROCEAR LA MANTEQUILLA Y DEJAR QUE SE ABLANDE UN POCO.
AMASAR TODOS LO INGREDIENTES.
DEJAR REPOSAR LA MASA UNOS 30MIN EN EL FRIGORÍFICO.
ESTIRAR CON LA AYUDA DE UN RODILLO Y CORTAR CON CORTAPASTAS PARA DARLES FORMA.
HORNEAR A 180ºC DURANTE 12MIN MÁS O MENOS
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