Menú del comedor del mes de diciembre 2018

Menú del comedor del mes de Diciembre 2018

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TARTA DE CALABAZA

COINCIDIENDO CON EL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS, HEMOS HECHO NUESTRA TARTA DE CALABAZA.

OS DEJAMOS LA RECETA Y LA ELABORACIÓN.

HEMOS UTILIZADO COMO BASE, BIZCOCHO DE SOLETILLA, PERO SE PUEDE SUSTITUIR POR HOJALDRE, MASA QUEBRADA O CUALQUIER OTRA QUE OS GUSTE MÁS.

• 400GR DE CALABAZA
• 2 HUEVOS
• 300ML DE LECHE
• 130GR DE AZÚCAR MORENO
• CANELA Y JENGIBRE.

PARA EL BIZCOCHO DE SOLETILLA:

• 2 HUEVOS
• 60GR DE AZÚCAR
• 60GR DE HARINA

BIZCOCHO DE SOLETILLA

MONTAR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR

TAMIZAR LA HARINA E INCORPORARLA CON CUIDADO

ESTIRARLO

HORNEAR A 180ºC 10-12MIN.

TARTA DE CALABAZA

TROCEAR LA CALABAZA

HORNEARLA TAPADA  HASTA QUE ESTÉ HECHA

INGREDIENTES

TRITURAR TODOS LOS INGREDIENTES

REPARTIR EN LAS BANDEJAS

HORNEAR A 160º 30MIN MÁS O MENOS

COLOCAR EL BIZCOCHO SOBRE LA TARTA AUN CALIENTE

DEJAR ENFRÍAR

           



   

CON LA AYUDA DE  OTRA BANDEJA, DAR LA VUELTA A LA TARTA PARA QUE EL BIZCOCHO SE QUEDE DEBAJO 

DECORAR CON NATA

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TORTITAS

ESTA SEMANA HEMOS HECHO TORTITAS EN EL AULA MATINAL.

AQUÍ OS DEJAMOS UNAS FOTOS Y LA RECETA PARA QUE PODÁIS HACERLAS EN CASA.

• 100GR DE HARINA
• 12GR DE LEVADURA ROYAL
• 1 HUEVO
• 30GR DE AZÚCAR
• 125ML DE LECHE
• 30GR DE MANTEQUILLA DERRETIDA

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES.

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HALLOWEEN 2018

COMO TODOS LOS AÑOS, CELEBRAMOS HALLOWEEN EN EL COMEDOR.
NO PODÍAN FALTAR NUESTRAS  SALCHIMOMIAS Y ALGUNA SORPRESA MÁS.
EN ESTE CASO UNOS GUSANOS PARA ACOMPAÑAR A LA CREMA DE CALABAZA Y UNAS GALLETAS TERRORÍFICAS DE POSTRE.
TAMBIÉN INCORPORAMOS UNAS CABEZAS DE CABALLAS PARA VER LA CARA DE SORPRESA (Y NO AGRADABLE) DE NUESTROS COMENSALES.
Y POR SUPUESTO NUESTRA AGUA SANGUINOLENTA.

AQUÍ OS DEJAMOS ALGUNAS FOTOS

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