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AQUÍ TENÉIS LA RECETA DE NARANJA HELADA QUE LES HEMOS HECHO A NUESTROS COMENSALES ESTA SEMANA, MUY PROPIA PARA LOS CALORES QUE SE AVECINAN.
RECETA:
- 4 NARANJAS
- 150GR DE AZÚCAR
- 150GR DE NATA
- 4 YEMAS
- 1 HOJA DE GELATINA
CORTAR LAS NARANJAS POR LA MITAD Y RETIRARLES LA PULPA.
TRITURAR LA PULPA CON EL AZÚCAR Y LAS YEMAS.
PONER A FUEGO HASTA QUE SE ESPESE, RETIRARLO Y AÑADIRLE LA HOJA DE GELATINA PREVIAMENTE REMOJADA.
METER EN EL FRIGORÍFICO HASTA QUE SE ENFRÍE.
MONTAR LA NATA Y AMALGAMAR LAS DOS MEZCLAS.
RELLENAR LAS NARANJAS Y METER AL CONGELADOR.
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| CORTAR LAS NARANJAS |
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| SACAR LA PULPA |
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| MONTAR LA NATA |
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| AMALGAMAR LAS DOS MEZCLAS |
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| METER AL CONGELADOR |
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