ENSALADA, PAELLA VERDE Y SEMIFRÍO DE YOGUR
RECETA SEMIFRÍO DE YOGUR
- 1litro de nata
- 4 yogures
- 4 hojas de gelatina
- 150gr de azúcar
- 100gr de chocolate de cobertura o postres
- Colorante verde opcional
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos.
Montar casi toda la nata con el azúcar.
El resto de la nata calentarla en un cazo y añadirle la gelatina una vez hidratada.
Cuando la nata esté montada incorporar los yogures y batir.
Añadir el poco de nata con la gelatina, batir e incorporar las pepitas de chocolate.
Meter en moldes forrados de papel transparente(para que sea más fácil desmontarlos) y congelar.
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| HOJAS DE GELATINA |
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| REMOJAR LAS HOJAS |
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| CHOCOLATE DE COBERTURA |
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| PICAR EL CHOCOLATE |
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| CALENTAR UN POCO DE NATA |
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| INCORPORAR LA GELATINA HIDRATADA |
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| NATA MONTADA CON LOS YOGURES Y LA GELATINA |
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| INCORPORAR EL CHOCOLATE |
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| METER EN MOLDES Y CONGELAR |
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