SALSA DE TOMATE

ESTA ES NUESTRA RECETA DE LA SALSA DE TOMATE.

• CEBOLLA
• ZANAHORIA
• AJO
• TOMATE PERA
• SAL 
• AZÚCAR

PICAMOS LA VERDURAS Y LAS PONEMOS A DORAR EN UNA OLLA CON ACEITE.

AÑADIMOS EL TOMATE PERA, SAL Y AZÚCAR Y LO COCINAMOS ENTRE UNA HORA Y HORA Y MEDIA, DEPENDE DE LO ESPESA QUE QUERAMOS QUE SE QUEDE NUESTRA SALSA.

SE TRITURA Y YA ESTÁ LISTA.

Y EN ESTE CASO, COMO ERA PARA UNOS MACARRONES,  RALLAMOS QUESO MANCHEGO PARA ACOMPAÑAR.