ESTE MES DE FEBRERO VOLVEMOS CON FUERZA YA QUE TENEMOS TODOS LOS VIERNES OCUPADOS CON TALLERES.
EL PRIMERO DE ESTA SERIE HA SIDO CON LOS ALUMNOS DE 6ºB, EN EL QUE LES HEMOS ENSEÑADO COMO PREPARAR UNA SENCILLA RECETA DE BIZCOCHO.
AQUÍ OS DEJAMOS LA RECETA Y ALGUNAS FOTOS DE LA JORNADA
RECETA
- 1 HUEVO
- 95GR DE HARINA
- 70GR DE AZÚCAR
- 40ML DE ACEITE DE OLIVA
- 80ML DE LECHE
- 4GR DE LEVADURA ROYAL
- OPCIONES PARA AÑADIR: CACAO, CANELA, RALLADURA DE NARANJA O LIMÓN, CHOCOLATE, NUECES, ALMENDRAS...
SEPARAR LA CLARA DE LA YEMA.
MONTAR LA CLARA A PUNTO DE NIEVE, INCORPORAR EL AZÚCAR, BATIR Y A CONTINUACIÓN AGREGAR LA YEMA.
AÑADIR LA HARINA JUNTO CON LA LEVADURA, MEZCLAR E INCORPORAR EL ACEITE Y LA LECHE.
REMOVER HASTA QUE LA MASA QUEDE HOMOGÉNEA.
HORNEAR A 180ºC DURANTE 30MIN
TAMBIÉN TUVIMOS LA COLABORACIÓN DE ALGUNOS ALUMNOS DEL AULA MATINAL QUE NOS AYUDARON EN LA PREPARACIÓN DEL TALLER.
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