CUPCAKES DE COLACAO
INGREDIENTES:
- 75gr de harina
- 25gr de azúcar
- 24gr de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura
- 45ml de leche
Glasa:
- 35gr de azúcar glass
- 100gr de mantequilla
- 2 cucharadas de colacao
- 1 cucharadita de leche
Batir los huevos con el azúcar y añadir la mantequilla reblandecida.
Añadir la leche.Mezclar.
Incorporar la harina tamizada junto con la levadura. Mezclar.
Extender cápsulas de magdalenas y rellenarlas.
Hornear a 180º 10-12min
Glasa:
Batir la mantequilla a punto pomada(reblandecida). Incorporar la leche junto con el colacao. remover y dejar enfríar.
Meter la glasa en una manga pastelera y decorar.
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| HARINA |
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| AZÚCAR |
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| LECHE |
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| MANTEQUILLA |
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| COLACAO |
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| HUEVOS |
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| LEVADURA |
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| CASCAR LOS HUEVOS |
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| INCORPORAR EL AZÚCAR |
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| BATIR |
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| AÑADIR LA MANTEQUILLA |
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| BATIR |
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| MEZCLAR LA HARINA, LA LEVADURA Y EL COLACAO |
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| MEZCLAR |
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| CONSEGUIR UNA MEZCLA HOMOGÉNEA |
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| RELLENAR LAS CÁPSULAS |
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| HORNEAR A 180º 10-12MINUTOS |
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| DEJAR ENFRÍAR |
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| DECORAR CON LA GLASA |
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