CUMPLEAÑOS DICIEMBRE 2019

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GALLETAS DE MANTEQUILLA DICIEMBRE 2019

HOY  HEMOS ELABORADO GALLETAS DE MANTEQUILLA CON MIS PEQUEÑOS CHEFS DEL AULA MATINAL.
EL RESULTADO LO PODRÁN DEGUSTAR EL RESTO DE LOS USUARIOS EN EL DESAYUNO DE MAÑANA.

AQUÍ OS DEJAMOS LAS FOTOS Y LA RECETA PARA QUE LA PODÁIS HACER EN CASA


RECETA:

• 200GR DE HARINA
• 125GR DE MANTEQUILLA
• 135GR DE AZÚCAR 
• 1 HUEVO
• RALLADURA DE LIMÓN

 BATIR LA MANTEQUILLA( QUE ESTÉ BLANDA) CON EL AZÚCAR,  INCORPORAR LA HARINA, EL HUEVO Y LA RALLADURA DE LIMÓN. AMASAR.

METER EN LA NEVERA PARA QUE SE ENDUREZCA UN POCO. ESTIRARLA CON EL RODILLO Y CORTARLA CON CORTAPASTAS DE DIFERENTES FORMAS Y TAMAÑOS.

HORNEAR 10-15MIN A 180º

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TALLER DE BIZCOCHO QUEQUE 6ºA CURSO 19-20

CON ESTE TALLER TERMINAMOS NUESTROS CURSOS DE BIZCOCHO CON LOS ALUMNOS DE SEXTO.
IGUAL QUE EN LOS ANTERIORES, TRAS UNA PEQUEÑA DEMOSTRACIÓN DE COMO ELABORARLO, CADA UNO HIZO EL SUYO A PARTIR DE LOS INGREDIENTES OBLIGATORIOS DE LA RECETA Y AÑADIENDO LOS OPCIONALES A SU ELECCIÓN.
AQUÍ OS DEJAMOS LAS FOTOS Y LA RECETA.


RECETA

• UN HUEVO
• 95GR DE HARINA
• 70GR DE AZÚCAR
• 40ML DE ACEITE DE OLIVA
• 80ML DE LECHE
• 4GR DE LEVADURA ROYAL
• OPCIONES PARA AÑADIR: CACAO, CANELA, RALLADURA DE NARANJA O LIMÓN, CHOCOLATE, NUECES, ALMENDRAS...

SEPARAR LA CLARA DE LA YEMA.

MONTAR LA CLARA A PUNTO DE NIEVE, INCORPORAR EL AZÚCAR, BATIR Y A CONTINUACIÓN AGREGAR LA YEMA.

AÑADIR LA HARINA JUNTO CON LA LEVADURA, MEZCLAR E INCORPORAR EL ACEITE Y LA LECHE. 

REMOVER HASTA QUE LA MASA QUEDE HOMOGÉNEA.

HORNEAR A 180ºC DURANTE 30MIN

MUCHAS GRACIAS A NUESTROS PEQUEÑOS CHEFS POR AYUDARNOS EN LOS PREPARATIVOS DEL TALLER.

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