ESTA ES NUESTRA RECETA DE LA SALSA DE TOMATE.
- CEBOLLA
- ZANAHORIA
- AJO
- TOMATE PERA
- SAL
- AZÚCAR
PICAMOS LA VERDURAS Y LAS PONEMOS A DORAR EN UNA OLLA CON ACEITE.
AÑADIMOS EL TOMATE PERA, SAL Y AZÚCAR Y LO COCINAMOS ENTRE UNA HORA Y HORA Y MEDIA, DEPENDE DE LO ESPESA QUE QUERAMOS QUE SE QUEDE NUESTRA SALSA.
SE TRITURA Y YA ESTÁ LISTA.
Y EN ESTE CASO, COMO ERA PARA UNOS MACARRONES, RALLAMOS QUESO MANCHEGO PARA ACOMPAÑAR.
