NUESTRAS GALLETAS OREO

 ESTA SEMANA HEMOS HECHO NUESTRA VERSIÓN DE LAS GALLETAS OREO.
GALLETAS DE CACAO RELLENAS DE CHOCOLATE BLANCO.

AQUÍ TENÉIS UNA MUESTRA, LA RECETA Y EL PROCESO.


GALLETAS:

• 150GR DE MANTEQUILLA BLANDA
• 150GR DE AZÚCAR GLASS
• 1 HUEVO
• 250GR DE HARINA
• 10GR DE LEVADURA
• 25GR DE CACAO

RELLENO:

CHOCOLATE BLANCO DERRETIDO

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS GALLETAS HASTA QUE SE QUEDE UNA MASA UNIFORME.

EXTENDER CON LA AYUDA DE UN RODILLO Y CORTAR CÍRCULOS CON LA AYUDA DE UN CORTAPASTAS.

HORNEAR 12-15MIN A 180ºC

DEJAR ENFRIAR.

DERRETIR UN POCO DE CHOCOLATE BLANCO AL BAÑO MARÍA O AL MICROONDAS A MEDIA POTENCIA.

PONER UN POCO DE CHOCOLATE DERRETIDO SOBRE UNA GALLETA Y COLOCAR OTRA ENCIMA PRESIONANDO UN POCO.

DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE PARA QUE SE ENDUREZCA EL RELLENO Y A DISFRUTARLAS.